Das Weinbaugebiet aus Bourgogne Côte Saint-Jacques befindet sich in der Region aus Chablis aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Alain Vignot oder das Domaine Terres Secrètes produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bourgogne Côte Saint-Jacques sind Pinot noir, Chardonnay und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bourgogne Côte Saint-Jacques zeigt oft Arten von Aromen von eiche, gestrüpp oder wassermelone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, zitrusfrüchte oder gewürze.
Im Mund ist aus Bourgogne Côte Saint-Jacques ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 3 Weingüter und Châteaux in der aus Bourgogne Côte Saint-Jacques, die 6 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Bourgogne Côte Saint-Jacques passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte.
