Weingut Jean Jacques Castell & CieSaint-Jacques Bourgogne Pinot Noir
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Jacques Bourgogne Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Jacques Bourgogne Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Jacques Bourgogne Pinot Noir
Der Saint-Jacques Bourgogne Pinot Noir von Weingut Jean Jacques Castell & Cie Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischmarinade nach amerikanischer art, schnecken nach bordelaiser art oder fasan mit champignons und tomaten.
Details und technische Informationen über den Saint-Jacques Bourgogne Pinot Noir der Weingut Jean Jacques Castell & Cie.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut Jean Jacques Castell & Cie
Das Weingut Jean Jacques Castell & Cie ist eines der Weingütern in der Bourgogne Côte Saint-Jacques zu folgen.. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne Côte Saint-Jacques an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne Côte Saint-Jacques
Das Weinbaugebiet aus Bourgogne Côte Saint-Jacques befindet sich in der Region aus Chablis aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Alain Vignot oder das Domaine Terres Secrètes produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bourgogne Côte Saint-Jacques sind Pinot noir, Chardonnay und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bourgogne Côte Saint-Jacques zeigt oft Arten von Aromen von eiche, gestrüpp oder wassermelone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, zitrusfrüchte oder gewürze.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Braten
Der spezifische Charakter, den die Edelfäule den Süßweinen verleiht und der sich in einem kandierten Geschmack und Aroma äußert.
