Weingut ZýmēOseleta
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Oseleta vom Weingut Zýmē
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Oseleta von Weingut Zýmē in der Region aus Veneto ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Oseleta von Weingut Zýmē in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Oseleta
Kombinationen, die perfekt zu Oseleta passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Oseleta
Der Oseleta von Weingut Zýmē Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von navarin vom lamm, lamm in einer krone mit frühlingsgemüse oder Überbackene cannelloni gefüllt mit bolognesesauce.
Entdecken sie die rebsorte: Oseleta
Intensiv gefärbte, strukturierte Rotweine, tintenfarbenes Kleid, feste Tannine, frische Säure. Aromen von Brombeere, Cassis, Schwarzpflaume, Gewürzen, Lakritze und Balsamico. Gutes Reifepotenzial. In den 1980er Jahren nach fast Aussterben wiederentdeckt, bereichert Valpolicella DOC, Amarone DOCG und Ripasso mit Farbe, Struktur und Komplexität. Sehr alte venetianische Autochthone.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Oseleta von Weingut Zýmē sind 2011, 2007, 2013, 2008 und 2015.
Informationen über das Weingut Zýmē
Das Weingut Zýmē ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Verona an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Verona
Venetische Provinz, Hauptstadt des großen norditalienischen Weins rund um den Gardasee. Valpolicella prägt mit Corvina: duftige Rotweine mit Noten von säuerlicher Kirsche, Veilchen, frischen Kräutern, Gewürzen und Mandelhauch, feine Tannine. Amarone DOCG an der Spitze: Trocknung auf Horden ergibt tiefe Aromen von kandierter Kirsche, Feige, Kakao, Leder und Tabak, dicht und kraftvoll. Auch Soave (mineralisch-mandeliger Garganega), leichter Bardolino, Chiaretto-Rosé, saliner Lugana.
Die Weinregion aus Veneto
Weltstar des Prosecco: frische, leichte Glera-Schaumweine mit Noten von Birne, grünem Apfel und weißen Blüten, fruchtige, gesellige Perlage. Veroneser Rotweine aus Corvina und Rondinella: leichter, knackiger Bardolino, fruchtiger Valpolicella, opulenter, konzentrierter Amarone DOCG (Schwarzkirsche, Schokolade, Rosine) aus getrockneten Trauben. Mineralische, mandelige Soave (Garganega), frischer Pinot Grigio. 97.
Das wort des weins: Fendant
Siehe Gutedel.
