Weingut ZýmēAmarone della Valpolicella
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Corvina, der Corvinone, der Oseleta und der Rondinella.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, rindfleisch oder spiel.
Der Amarone della Valpolicella des Weingut Zýmē gehört zu den besten 90 der Weine aus Amarone della Valpolicella.
Geschmacksstruktur des Amarone della Valpolicella vom Weingut Zýmē
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Amarone della Valpolicella von Weingut Zýmē in der Region aus Veneto ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Amarone della Valpolicella von Weingut Zýmē in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, reife oder blaubeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Amarone della Valpolicella
Kombinationen, die perfekt zu Amarone della Valpolicella passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Amarone della Valpolicella
Der Amarone della Valpolicella von Weingut Zýmē Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von karamellisiertes rindfleisch mit zwiebeln, moussaka mit gewürzen oder kaninchen à la lorientaise.
Details und technische Informationen über den Amarone della Valpolicella der Weingut Zýmē.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Schlanke, frische Rotweine mit klarer Rubinrobe, feinen Tanninen und lebhafter Säure, nach Sauerkirsche, bitteren Mandeln, Gewürzen und typisch bitterem Abgang. Als leichte, trinkfreudige Weine (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), kraftvoll und konzentriert durch Appassimento (Amarone della Valpolicella DOCG) und süß (Recioto della Valpolicella DOCG) vinifiziert. Autochthone venezianische Sorte vom Gardasee und der Valpolicella.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Amarone della Valpolicella von Weingut Zýmē sind 2004, 2006, 2003, 2001 und 2015.
Informationen über das Weingut Zýmē
Das Weingut Zýmē ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Amarone della Valpolicella an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Amarone della Valpolicella
Mythischer venezianischer Wein aus angetrockneten Trauben (Appassimento ~100 Tage auf Horden): Corvina als Rotwein-König mit Rondinella und Molinara - konzentriert, opulent und kraftvoll mit Noten von kandierter Schwarzkirsche, gekochter Pflaume, Feige, Schokolade, Leder, Tabak, süßen Gewürzen und balsamischem Hauch, dichte Tannine und sehr langes Finale, 14-16°, lange Lagerung (10-25 Jahre). DOCG (2010), ~7. 600 ha um Verona, Kalk- und Basalthügel, Classico über 5 historische Gemeinden.
Die Weinregion aus Veneto
Weltstar des Prosecco: frische, leichte Glera-Schaumweine mit Noten von Birne, grünem Apfel und weißen Blüten, fruchtige, gesellige Perlage. Veroneser Rotweine aus Corvina und Rondinella: leichter, knackiger Bardolino, fruchtiger Valpolicella, opulenter, konzentrierter Amarone DOCG (Schwarzkirsche, Schokolade, Rosine) aus getrockneten Trauben. Mineralische, mandelige Soave (Garganega), frischer Pinot Grigio. 97.
Das wort des weins: Jeroboam
Flasche mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern.
