Weingut Stellar OrganicsIthemba Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Ithemba Sauvignon Blanc vom Weingut Stellar Organics
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ithemba Sauvignon Blanc von Weingut Stellar Organics in der Region aus Western Cape ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ithemba Sauvignon Blanc von Weingut Stellar Organics in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von anlage, zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ithemba Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Ithemba Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ithemba Sauvignon Blanc
Der Ithemba Sauvignon Blanc von Weingut Stellar Organics Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von meeresfrüchte-pastete, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder croque-monsieur 3 käsesorten.
Details und technische Informationen über den Ithemba Sauvignon Blanc der Weingut Stellar Organics.
Entdecken sie die rebsorte: Sabalkanskoï
Man geht davon aus, dass sie an der Schwarzmeerküste oder am Asowschen Meer auf dem Balkan heimisch ist. Sie kommt in den Vereinigten Staaten, Australien, Nordafrika, Ägypten, der Türkei und Italien vor und ist in Frankreich praktisch unbekannt, vielleicht weil sie zu spät und schwer reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ithemba Sauvignon Blanc von Weingut Stellar Organics sind 2014, 2016, 2019, 2017 und 2018.
Informationen über das Weingut Stellar Organics
Das Weingut Stellar Organics ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 84 Weine zum Verkauf in der aus Western Cape an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
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Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
