Weingut CreationReserve Syrah
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Reserve Syrah vom Weingut Creation
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserve Syrah von Weingut Creation in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserve Syrah von Weingut Creation in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserve Syrah
Kombinationen, die perfekt zu Reserve Syrah passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserve Syrah
Der Reserve Syrah von Weingut Creation Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, maus vom lamm mit thymian oder kaninchen mit pilzen.
Details und technische Informationen über den Reserve Syrah der Weingut Creation.
Entdecken sie die rebsorte: Vidoc
Farbintensive, fruchtige Rotweine mit tiefem Rubinton, weichen Tanninen und vollem Gaumen bei bewahrter Säure, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten sowie würzigen Noten. Ertragreich und widerstandsfähig gegen Falsch- und Echten Mehltau. Im offiziellen französischen Rebsortenkatalog eingetragen, steht für die Zukunft eines reduzierten Pflanzenschutzes und wird in Bioweinen eingesetzt. Schwarze französische Hybridsorte aus dem Jahr 2000, vom INRA in der Resdur1-Serie gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserve Syrah von Weingut Creation sind 2018, 0, 2017
Informationen über das Weingut Creation
Das Weingut Creation ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 44 Weine zum Verkauf in der aus Walker Bay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Walker Bay
Cool-Climate-Distrikt von Cape Overberg (Südafrika, ~1h von Kapstadt): Pinot Noir-Signatur als Rotkönig im burgundischen Stil — elegant mit Noten von Kirsche, Himbeere, Gewürz und Mineralik, üppige Säure und Fruchtkonzentration durch den antarktischen Benguela-Strom bewahrt. Rassiger Chardonnay als Weißkönig — knackig mit weißen Blüten, Zitrus, Butter und Mineralik. Feuersteiniger Sauvignon Blanc ergänzend. Hemel-en-Aarde Vorzeige, Sandstein-Schiefer-Granit.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
