Weingut SpringfonteinTerroir Selection Pinotage
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Terroir Selection Pinotage des Weingut Springfontein gehört zu den besten 20 der Weine aus Walker Bay.
Geschmacksstruktur des Terroir Selection Pinotage vom Weingut Springfontein
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Terroir Selection Pinotage von Weingut Springfontein in der Region aus Western Cape ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Terroir Selection Pinotage von Weingut Springfontein in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder blaubeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Terroir Selection Pinotage
Kombinationen, die perfekt zu Terroir Selection Pinotage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Terroir Selection Pinotage
Der Terroir Selection Pinotage von Weingut Springfontein Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, wildschwein in zibet oder clopinettes in feldkleidern.
Details und technische Informationen über den Terroir Selection Pinotage der Weingut Springfontein.
Entdecken sie die rebsorte: Pinotage
Intensiv farbige, strukturierte Rotweine mit tintiger Robe und festen Tanninen, nach Brombeere, schwarzer Pflaume, Röstkaffee, Kakao, Banane und charakteristischen Rauchnoten. Als kräftiger Lagerwein oder zugänglicherer Fruchtwein, teils auch als Rosé. Absolute Leitsorte Südafrikas (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Kreuzung Pinot Noir × Cinsault, 1925 von Abraham Perold an der Universität Stellenbosch gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Terroir Selection Pinotage von Weingut Springfontein sind 2014, 2009, 2016, 2013 und 2008.
Informationen über das Weingut Springfontein
Das Weingut Springfontein ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 33 Weine zum Verkauf in der aus Walker Bay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Walker Bay
Cool-Climate-Distrikt von Cape Overberg (Südafrika, ~1h von Kapstadt): Pinot Noir-Signatur als Rotkönig im burgundischen Stil — elegant mit Noten von Kirsche, Himbeere, Gewürz und Mineralik, üppige Säure und Fruchtkonzentration durch den antarktischen Benguela-Strom bewahrt. Rassiger Chardonnay als Weißkönig — knackig mit weißen Blüten, Zitrus, Butter und Mineralik. Feuersteiniger Sauvignon Blanc ergänzend. Hemel-en-Aarde Vorzeige, Sandstein-Schiefer-Granit.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Provignage
Eine Rebenvermehrungstechnik, die darin besteht, dass ein Rebstocktrieb eingegraben wird, der Wurzeln schlägt und eine Pflanze mit denselben Merkmalen wie der Rebstock, an dem er befestigt ist, hervorbringt.
