Weingut Yann MorelEsprit
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Esprit des Weingut Yann Morel gehört zu den besten 0 der Weine aus Cotes de l'Orbe.
Details und technische Informationen über den Esprit der Weingut Yann Morel.
Entdecken sie die rebsorte: Rieslaner
Aromatische, strukturierte Weißweine mit hervorragendem Reifepotenzial, Goldton, gespanntem Gaumen mit ausgeprägter Säure und charakteristischen Aromen von reifen Gelbfrüchten (Pfirsich, Aprikose), Zitrusfrüchten (Zitrone) und Honigtönen. Glänzt bei süßen und botrytisierten Dessertweinen (Auslese, BA, TBA). In Franken und der Pfalz angebaut, ergibt er einige der besten deutschen Süßweine. Deutsche weiße Rebsorte, 1921 in Würzburg gezüchtet (Silvaner × Riesling), spätreifend.
Informationen über das Weingut Yann Morel
Das Weingut Yann Morel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Cotes de l'Orbe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cotes de l'Orbe
Waadtländische AOC zwischen Genfersee und Neuenburgersee, Kalkton-Böden, ~180 ha — angeblich älteste Weinregion der Schweiz (römische Einführung). Für das Waadtland untypisch rotweindominiert (75 %). Pinot Noir dominiert: luftig und seidig mit roter Kirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz und Gewürzanklang, feine Tannine. Runder und saftiger Gamay als Ergänzung.
Die Weinregion aus Vaud
Weltreferenz für Chasselas (~60% des Weinbergs). Mineralische, delikate Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Note, niedrige Säure und seidiger Gaumen. Maximaler Ausdruck im Lavaux (UNESCO 2007) auf Genfersee-Terrassen. Auch La Côte, Chablais und das ikonische Dézaley.
Das wort des weins: Einzahlung
Feste Partikel, die auf natürliche Weise den Boden einer Weinflasche bedecken können. Er ist vielmehr eine Garantie dafür, dass der Wein nicht falsch behandelt wurde: Um die natürlichen Ablagerungen zu vermeiden, werden nämlich ziemlich gewaltsame Verfahren der Filtration oder der Kühllagerung (- 7 oder - 8 °C) angewandt, um den Weinstein auszufällen (die kleinen weißen Kristalle, die manche Leute mit kristallisiertem Zucker verwechseln: probieren Sie einfach, um sie davon abzubringen).
