Weingut Wm MorrisonValpolicella Ripasso
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Corvina, der Molinara und der Rondinella.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Valpolicella Ripasso vom Weingut Wm Morrison
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Valpolicella Ripasso von Weingut Wm Morrison in der Region aus Veneto ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Valpolicella Ripasso von Weingut Wm Morrison in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zartbitterschokolade, schwarze johannisbeere oder schokolade.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Valpolicella Ripasso
Kombinationen, die perfekt zu Valpolicella Ripasso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Valpolicella Ripasso
Der Valpolicella Ripasso von Weingut Wm Morrison Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste, weißweinfondue oder kaninchen mit pflaumen.
Details und technische Informationen über den Valpolicella Ripasso der Weingut Wm Morrison.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina
Schlanke, frische Rotweine mit klarer Rubinrobe, feinen Tanninen und lebhafter Säure, nach Sauerkirsche, bitteren Mandeln, Gewürzen und typisch bitterem Abgang. Als leichte, trinkfreudige Weine (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), kraftvoll und konzentriert durch Appassimento (Amarone della Valpolicella DOCG) und süß (Recioto della Valpolicella DOCG) vinifiziert. Autochthone venezianische Sorte vom Gardasee und der Valpolicella.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Valpolicella Ripasso von Weingut Wm Morrison sind 2012, 2016, 2017, 2015 und 2013.
Informationen über das Weingut Wm Morrison
Das Weingut Wm Morrison ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 104 Weine zum Verkauf in der aus Valpolicella Ripasso an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valpolicella Ripasso
Venetischer Wein am Schnittpunkt von Valpolicella und Amarone: Corvina prägt den königlichen Rotwein mit Rondinella und Molinara — dichtes Granatrot und fleischiges Profil mit Noten von Schwarzkirsche, gekochter Pflaume, Kakao, süßen Gewürzen und Balsamico-Hauch, runde Tannine, langer Abgang. Markante Methode: zweite Gärung des Valpolicella auf Amarone-Trester ("ripasso"), gewinnt Körper, Alkohol (13-15°) und Komplexität. DOC (2010), Veroneser Hügel, Kalk und Basalt.
Die Weinregion aus Veneto
Weltstar des Prosecco: frische, leichte Glera-Schaumweine mit Noten von Birne, grünem Apfel und weißen Blüten, fruchtige, gesellige Perlage. Veroneser Rotweine aus Corvina und Rondinella: leichter, knackiger Bardolino, fruchtiger Valpolicella, opulenter, konzentrierter Amarone DOCG (Schwarzkirsche, Schokolade, Rosine) aus getrockneten Trauben. Mineralische, mandelige Soave (Garganega), frischer Pinot Grigio. 97.
Das wort des weins: Zierliche Arvine
Eine alte weiße Rebsorte aus dem Wallis (Schweiz), aus der renommierte, lagerfähige Weine hergestellt werden. Die Weine sind weinig und von einer starken Lebendigkeit getragen und drücken eine feine salzige Note aus, die für diese Sorte typisch ist. Petite Arvine-Weine können trocken, zart oder aus verwelkten Trauben der Spätlese hergestellt werden. Syn.: Arvine.
