Weingut WildekransBarrel Select Reserve Chenin Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Barrel Select Reserve Chenin Blanc vom Weingut Wildekrans
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barrel Select Reserve Chenin Blanc von Weingut Wildekrans in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barrel Select Reserve Chenin Blanc von Weingut Wildekrans in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barrel Select Reserve Chenin Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Barrel Select Reserve Chenin Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barrel Select Reserve Chenin Blanc
Der Barrel Select Reserve Chenin Blanc von Weingut Wildekrans Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, scharfes essen oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln mit garnelen, shrimp-risotto mit curry oder fischcurry nach kerala-art.
Details und technische Informationen über den Barrel Select Reserve Chenin Blanc der Weingut Wildekrans.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Chamäleon-Weißweine mit straffer Säure, von mineralisch trocken (Savennières, Vouvray sec) über halbtrocken (Vouvray, Montlouis), edelsüß-botrytisiert (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) bis zu brillantem Schaumwein (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromen von Quitte, Apfel, Honig, weißen Blüten, Bienenwachs und Feuerstein. Anjou-Sorte, auch Star des südafrikanischen Western Cape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barrel Select Reserve Chenin Blanc von Weingut Wildekrans sind 2018, 2014, 2015, 2013 und 0.
Informationen über das Weingut Wildekrans
Das Weingut Wildekrans ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 41 Weine zum Verkauf in der aus Bot River an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bot River
Ward des Walker Bay-Bezirks (Western Cape, Südafrika) zwischen Houw Hoek und der Bot River-Lagune, 50 km von Stellenbosch: Chenin Blanc und Sauvignon Blanc als aromatische Leitweißrebsorten; Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Shiraz als Rotweine. Gemischte Böden aus Bokkeveld-Schiefer und Table Mountain-Sandstein, dem Atlantik und Lagunenbrise exponiertes Tal — späte Reife, aromatische Komplexität und ausgewogene Säure. Kleine unabhängige Weingüter, charakteristisches maritimes Profil.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Dichte pro Hektar
Anzahl der Rebstöcke pro Hektar. Bei gleichem Ertrag trägt ein mit 3.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzter Weinstock viel mehr Trauben (pro Rebstock) als ein mit 10.000 Rebstöcken bepflanzter. Die Trauben sind daher weniger reich an Zucker und Polyphenolen (Tannine, Aromen usw.).
