Weingut WildekransBarrel Select Reserve Cape Blend
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Pinotage.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Barrel Select Reserve Cape Blend vom Weingut Wildekrans
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Barrel Select Reserve Cape Blend von Weingut Wildekrans in der Region aus Western Cape ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Barrel Select Reserve Cape Blend von Weingut Wildekrans in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Barrel Select Reserve Cape Blend
Kombinationen, die perfekt zu Barrel Select Reserve Cape Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Barrel Select Reserve Cape Blend
Der Barrel Select Reserve Cape Blend von Weingut Wildekrans Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel mit gemüse-tagliatelle, hirschragout, das am vortag zubereitet wird oder kokosnuss-huhn.
Details und technische Informationen über den Barrel Select Reserve Cape Blend der Weingut Wildekrans.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Barrel Select Reserve Cape Blend von Weingut Wildekrans sind 2011, 2012, 2018, 2015 und 2014.
Informationen über das Weingut Wildekrans
Das Weingut Wildekrans ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 41 Weine zum Verkauf in der aus Bot River an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bot River
Ward des Walker Bay-Bezirks (Western Cape, Südafrika) zwischen Houw Hoek und der Bot River-Lagune, 50 km von Stellenbosch: Chenin Blanc und Sauvignon Blanc als aromatische Leitweißrebsorten; Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Shiraz als Rotweine. Gemischte Böden aus Bokkeveld-Schiefer und Table Mountain-Sandstein, dem Atlantik und Lagunenbrise exponiertes Tal — späte Reife, aromatische Komplexität und ausgewogene Säure. Kleine unabhängige Weingüter, charakteristisches maritimes Profil.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Textur
In der Verkostung das Äquivalent zur Berührung. Es handelt sich um die Gesamtheit der taktilen Empfindungen, die von den Mundschleimhäuten wahrgenommen werden: seidig, samtig, klebrig, fettig, adstringierend, pastös, usw.
