Weingut Toni JostHahn GG Spätburgunder
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Hahn GG Spätburgunder des Weingut Toni Jost gehört zu den besten 40 der Weine aus Mittelrhein.
Geschmacksstruktur des Hahn GG Spätburgunder vom Weingut Toni Jost
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Hahn GG Spätburgunder von Weingut Toni Jost in der Region aus Mittelrhein ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Hahn GG Spätburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Hahn GG Spätburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Hahn GG Spätburgunder
Der Hahn GG Spätburgunder von Weingut Toni Jost Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce, bigos (polnisches sauerkraut mit paprika) oder kaninchen mit senf in einer kasserolle.
Details und technische Informationen über den Hahn GG Spätburgunder der Weingut Toni Jost.
Entdecken sie die rebsorte: Carcajolo
Carcajolo noir ist eine aus Italien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und große Beeren aus. Der Carcajolo noir wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Hahn GG Spätburgunder von Weingut Toni Jost sind 2015, 2016, 2013, 0
Informationen über das Weingut Toni Jost
Das Weingut Toni Jost ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 45 Weine zum Verkauf in der aus Mittelrhein an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mittelrhein
Der Mittelrhein ist mit Rund 468 Hektar Rebfläche eines der kleinsten Weinanbaugebiete in Deutschland. Es ist eine lange, schmale Region, die dem Lauf des Rheins zwischen Bingen und Bonn folgt, eine Strecke von etwa 100 Kilometern Luftlinie. Im Süden grenzt die Region an den westlichen Rand des Rheinlands und an den nördlichen Rand der Nahe. Sie durchquert auch die Regionen der Mosel und der Ahr, wo die jeweiligen Flüsse in den Rhein münden.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
