Weingut HirschLamm Kammern Reserve Grüner Veltliner
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Lamm Kammern Reserve Grüner Veltliner des Weingut Hirsch gehört zu den besten 10 der Weine aus Kamptal.
Geschmacksstruktur des Lamm Kammern Reserve Grüner Veltliner vom Weingut Hirsch
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Lamm Kammern Reserve Grüner Veltliner von Weingut Hirsch in der Region aus Weinland ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Lamm Kammern Reserve Grüner Veltliner von Weingut Hirsch in der Region aus Weinland zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lamm Kammern Reserve Grüner Veltliner
Kombinationen, die perfekt zu Lamm Kammern Reserve Grüner Veltliner passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lamm Kammern Reserve Grüner Veltliner
Der Lamm Kammern Reserve Grüner Veltliner von Weingut Hirsch Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von wildschwein-eintopf, quiche mit lauch und frischem lachs von flo oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.
Details und technische Informationen über den Lamm Kammern Reserve Grüner Veltliner der Weingut Hirsch.
Entdecken sie die rebsorte: Douce noire
Die douce noire ist, wie ihr Name schon sagt, eine schwarze Rebsorte. Er stammt aus der Region zwischen den Tälern der Isère und der Saône. Im Herbst färbt sich sein Laub oft rot. Die Trauben der schwarzen Süßigkeit sind größer als der Durchschnitt. Sie sind kompakt und geflügelt. Die Beeren sind kugelförmig und von normaler Größe. Das Fruchtfleisch ist saftig, weich und süß, und obwohl die Sorte vom Aussterben bedroht ist, gibt es sie noch in einigen Weinbergen des Jura. Manche nennen ihn Corbeau, vor allem in Savoyen, aber er hat auch andere Namen wie Gros Noir, Plant de Calarin oder Pecot. Die süße Schwarze ist mit einem mittleren Austrieb und einer späten ersten Reife verbunden. Sie ist robust und wüchsig und passt sich auch an schlecht bewässerte Böden an. Diese Sorte ergibt einen Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, flach, weich und ohne viel Finesse. Er sollte innerhalb eines Jahres verbraucht werden. Die douce noire wird im Allgemeinen zusammen mit der Persischen angebaut. Sie muss mit anderen Rebsorten kombiniert werden, um besser zu sein. Heutzutage wird diese Sorte überhaupt nicht mehr vermehrt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Lamm Kammern Reserve Grüner Veltliner von Weingut Hirsch sind 2010, 2003, 2016, 2013 und 2012.
Informationen über das Weingut Hirsch
Das Weingut Hirsch ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Kamptal an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Kamptal
Das Weinbaugebiet aus Kamptal befindet sich in der Region aus Niederösterreich aus Weinland aus Österreich. Wir zählen derzeit 138 Weingüter und Châteaux in der aus Kamptal, die 976 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Kamptal passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Weinland
Das Weinviertel DAC - dessen Name übersetzt so viel wie "Weinviertel" bedeutet - ist eine Appellation in Niederösterreich. Es ist das mit Abstand größte Weinbaugebiet Districtus Austriae Controllatus in Österreich. Es war auch das erste österreichische Weinbaugebiet, das diesen Titel im Jahr 2002 erhielt. 2009 wurde es um die Bezeichnung DAC Reserve erweitert.
Das wort des weins: Angehende
Phase des Vegetationszyklus der Rebe, die dem Aufbrechen der Knospen und dem Erscheinen der ersten Blätter entspricht.
