Weingut Vis AmorisPigato Sogno
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Pigato Sogno des Weingut Vis Amoris gehört zu den besten 90 der Weine aus Riviera Ligure di Ponente.
Geschmacksstruktur des Pigato Sogno vom Weingut Vis Amoris
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pigato Sogno von Weingut Vis Amoris in der Region aus Liguria ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pigato Sogno
Kombinationen, die perfekt zu Pigato Sogno passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pigato Sogno
Der Pigato Sogno von Weingut Vis Amoris Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von krabbenmarinade, im ofen gebratener bretonischer hummer mit gesalzener butter von den brüdern jaguin (die... oder ramen-burger.
Details und technische Informationen über den Pigato Sogno der Weingut Vis Amoris.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot noir
Diese Rebsorte stammt mit Sicherheit aus der Region Bordeaux und ist im offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A1, eingetragen. Nach genetischen Analysen, die in Montpellier (Hérault) durchgeführt wurden, ist sie das Ergebnis einer Kreuzung zwischen der Magdeleine noire des Charentes und dem Cabernet franc. Es ist auch zu beachten, dass er der Halbbruder des Côt oder Malbec ist und nicht die schwarze Form des weißen Merlot, aber seine Ähnlichkeit erinnert uns daran, dass er tatsächlich ein Nachkomme ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pigato Sogno von Weingut Vis Amoris sind 2018, 2013, 2016, 2015 und 2012.
Informationen über das Weingut Vis Amoris
Das Weingut Vis Amoris ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Riviera Ligure di Ponente an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Riviera Ligure di Ponente
Das Weinbaugebiet aus Riviera Ligure di Ponente befindet sich in der Region aus Ligurie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Laura Aschero oder das Domaine Bruna produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Riviera Ligure di Ponente sind Vermentino et Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Riviera Ligure di Ponente zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, birne oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, tropische früchte oder grüner apfel.
Die Weinregion aus Liguria
Ligurien ist eine schmale, halbmondförmige Küstenregion im Nordwesten Italiens, die sich 250 km entlang des Mittelmeers von der Grenze zu Südfrankreich im Westen bis zur Hafenstadt La Spezia im Osten erstreckt. Die Toskana liegt jenseits der letzteren, während die zentrale Stadt der Region, Genua, etwa 70 km südöstlich von Asti und Barolo liegt (und noch weniger vom Piemont, von dem Teile im Norden an Ligurien grenzen). Dieser schmale, wunderschöne Streifen zerklüfteten Landes mit mediterranem Klima und kargen, steinigen Böden ist als italienische Riviera bekannt und wird von steil abfallenden Hügeln dominiert, die fast direkt ins Meer fallen. Die steilen Lagen machen den Weinbau zu einer Herausforderung, so dass die Weinberge verstreut liegen (einige sind nur mit dem Boot zu erreichen) und die Produktion begrenzt ist.
Das wort des weins: Aszendenz
Eine Weinveränderung, die auch als Lochfraß bezeichnet wird (daher der Ausdruck Piqué-Wein) und auf das Vorhandensein von Essigsäure und Ethylacetat zurückzuführen ist und sich durch einen essigartigen Geruch auszeichnet.
