Das Weingut Weingut Vinařství Jaroslav Spěvák ist eines der besten Weingüter in der Jihomoravsky. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Jihomoravsky an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Vinařství Jaroslav Spěvák-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von taube mit speck und champignons, gegrillte sardinenfilets oder blaue zucchini-quiche ohne blätterteig.
Größte tschechische Weinregion in Südmähren (~96 % der Weinberge des Landes, Unterregionen Znojmo, Mikulov, Velké Pavlovice, Slovácko), Breite wie das Elsass, feuchtkontinentales Klima. Grüner Veltliner als Leitweißwein: trocken und würzig mit grünem Apfel, Zitrus, weißem Pfeffer und Kräuternote, gespannte, durstlöschende Säure. Aromatischer Müller-Thurgau, gespannter Riesling und Weißburgunder in Weißen. Fruchtiger Saint-Laurent, pfeffriger Frankovka und weicher Zweigelt in den Roten.
Wie Weingut Vinařství Jaroslav Spěvák-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Strukturierte, farbintensive Rotweine mit dunklem Rubinton, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit charakteristischen Noten von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Pflaume, Schlehe (daher der Name), schwarzer Kirsche, Gewürzen und balsamischen Noten. Schönes Lagerpotenzial. Fast ausgestorben, wiederentdeckt und für seinen genetischen Wert bewahrt: Elternteil des Malbecs. Von einigen Gaillac-Winzern im Gaillac AOC kultiviert. Französische Autochthonsorte aus dem Südwesten.
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Aromatische, strukturierte Weißweine mit vollem Gaumen und fester Säure, mit Aromen von Lindenblüten (daher sein Name, hárslevelű = Lindenblatt), Honig, Aprikose, Quitte, Gelbpfirsich und Gewürznoten. Außergewöhnliche Botrytiseignung. Wesentliche Komponente der großen Tokaji Aszú und Tokaji Szamorodni, auch als ambitionierte Trockenweine bei Somló und Eger. Ungarische Autochthone, historischer Partner des Furmints in Tokaj.
