Vignoble des VerdotsChâteau Les Tours des Verdots Côtes de Bergerac Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Château Les Tours des Verdots Côtes de Bergerac Rouge des Vignoble des Verdots gehört zu den besten 40 der Weine aus Côtes de Bergerac.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Château Les Tours des Verdots Côtes de Bergerac Rouge von Vignoble des Verdots in der Region aus Sud-Ouest zeigt oft Arten von Aromen von eiche, reife oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Château Les Tours des Verdots Côtes de Bergerac Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Château Les Tours des Verdots Côtes de Bergerac Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Château Les Tours des Verdots Côtes de Bergerac Rouge
Der Château Les Tours des Verdots Côtes de Bergerac Rouge von Vignoble des Verdots Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von traditionelle flämische karbonaden, lamm-maus-confit in wein oder schweinefleischeintopf mit speck und sahne.
Details und technische Informationen über den Château Les Tours des Verdots Côtes de Bergerac Rouge der Vignoble des Verdots.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Château Les Tours des Verdots Côtes de Bergerac Rouge von Vignoble des Verdots sind 2011, 2012, 2013, 2010 und 2009.
Informationen über das Vignoble des Verdots
Das Vignoble des Verdots ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Bergerac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Bergerac
Das Weinbaugebiet aus Côtes de Bergerac befindet sich in der Region aus Bergerac aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Vignoble des Verdots oder das Domaine Les Vignerons de Sigoulès produzieren hauptsächlich Weine süß, rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes de Bergerac sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Muscadelle, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes de Bergerac zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, fermentiert (hefe) oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von weintrauben, schwarze johannisbeere oder kirsche.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
