Weingut Vigne ChigiRosa Canina
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Rosa Canina des Weingut Vigne Chigi gehört zu den besten 50 der Weine aus Terre del Volturno.
Details und technische Informationen über den Rosa Canina der Weingut Vigne Chigi.
Entdecken sie die rebsorte: Colombaud
Einfache und lebendige Weißweine mit blassem Goldton, saftigem Gaumen und frischer Säure, mit zurückhaltenden Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten (Zitrone) und pflanzlichen Noten. Erfrischend und jung zu trinken, lange als Tafel- und Keltertraube in der Provence verwendet. Heute fast ausgestorben, in einigen Erbparzellen im Var und in ampelografischen Sammlungen erhalten. Autochthone weiße französische Sorte aus der Provence.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rosa Canina von Weingut Vigne Chigi sind 2016, 0
Informationen über das Weingut Vigne Chigi
Das Weingut Vigne Chigi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Terre del Volturno an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Terre del Volturno
IGT aus Kampanien (Caserta, Neapel), Wiedergeburt seltener Autochtoner, schon von Plinius erwähnt. Pallagrello Bianco Weiss-Signature: vollmundig mit Gelbapfel, Kandiszitrus, Pfirsich, Honig, Mineral. Seltener Pallagrello Nero dichter Rotwein (Schwarzkirsche, Pflaume, Gewürze), Casavecchia strukturiert-rauchig (Brombeere, Kräuter, Graphit). Lebendige Falanghina, fester Aglianico, geschmeidiger Piedirosso.
Die Weinregion aus Campania
Wiege der großen Weine Süditaliens auf Vulkanböden. Majestätischer Aglianico in Rot: strukturiert, tief und tanninreich mit Noten von Schwarzkirsche, kandierter Pflaume, Leder und Gewürzen, veredelt im lagerfähigen Taurasi DOCG, dem "Barolo des Südens". Identitätsweißweine des Irpinia: opulenter Fiano di Avellino (Honig, Haselnuss), mineralischer jodiger Greco di Tufo, aromatischer Falanghina (Pfirsich, Blüten). Auch weicher Piedirosso.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
