Das Weingut Weingut Vid Vica ist eines der besten Weingüter in der Catalogne. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Catalogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Vid Vica-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von authentische bolognesesauce (ragù di carne), couscous merguez oder vitello tonnato.
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
70. 000 ha, 12 Appellationen. Vom Cava zum lagerfähigen Spitzencru.
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Aromatische, lebendige Weißweine mit blassgelber Farbe, luftiger Textur mit frischer Säure, mit Aromen von Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten und Kräuternoten, die an Sauvignon Blanc erinnern. Ertragreich und krankheitsresistent. In kleinen Mengen für nachhaltig bewirtschaftete Weinberge angebaut, Teil der neuen Generation resistenter Sorten. Weiße Hybridsorte aus einer resistenten Kreuzung mit Beteiligung von Sauvignon Blanc.
