Die Weingut Victoria Valley ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in aus Caroline du Sud an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Victoria Valley-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-bobotie, hackfleisch nach griechischer art oder lammcurry nach indischer art.
South Carolina ist ein Staat im Südosten der Vereinigten Staaten, der im Norden an North Carolina und im Süden an Georgia grenzt. Das feuchte, subtropische Klima des Bundesstaates macht den Weinbau äußerst schwierig, aber trotzdem experimentieren einige unerschrockene Winzer mit Weinen aus Vinifera- und Hybridtrauben sowie aus Muscadine-Trauben, einer einheimischen amerikanischen Sorte.
Der Staat erstreckt sich über Rund 82 900 Quadratkilometer relativ flacher Küstenebenen vom Atlantik bis zur Fall Line, einer geologischen Verwerfung, die parallel zur Atlantikküste von den Carolinas bis nach New Jersey verläuft. Die wenigen Weinberge South Carolinas sind über den ganzen Staat verstreut, vom meeresgeprägten Low Country bis zu den etwas höher gelegenen westlichen Ausläufern der Appalachen in der Nähe der Stadt Greenville.
Angesichts der langen Kolonialgeschichte South Carolinas ist es vielleicht nicht verwunderlich, dass die Siedler hier bereits im 18. Jahrhundert mit dem Weinanbau experimentierten und versuchten, die feinen Weine Europas mit den einheimischen Trauben des amerikanischen Südostens nachzubauen. Der Weinbau hat sich in South Carolina jedoch nie durchgesetzt, und die Zahl der Weinberge ist in diesem Bundesstaat minimal.
Die Hitze und Feuchtigkeit des Klimas in South Carolina sind die größten Hindernisse für einen effektiven Weinbau.
Pilzkrankheiten wie der Falsche Mehltau und eine mögliche Austrocknung der Trauben durch die sengenden Sommertemperaturen sind eine Herausforderung für die Winzer.
Wie Weingut Victoria Valley-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit panang-curry (rotes curry) oder in weißwein und grand marnier marinierte rehkeule.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Wie Weingut Victoria Valley-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-omelette, lasagne mit lauch und lachs oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
Eine Person, die in einem Restaurant arbeitet und für den Weinservice zuständig ist. Der Chefsommelier ist verantwortlich für die Zusammenstellung der Weinkarte, die Leitung des Sommelier-Teams und den Verkauf der Weine entsprechend den Gerichten (Food and Wine Pairing).
Planen Sie eine Weinroute in der aus Caroline du Sud? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Victoria Valley ähnlich sind, treffen können.
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Eine Person, die in einem Restaurant arbeitet und für den Weinservice zuständig ist. Der Chefsommelier ist verantwortlich für die Zusammenstellung der Weinkarte, die Leitung des Sommelier-Teams und den Verkauf der Weine entsprechend den Gerichten (Food and Wine Pairing).
