Weingut Valle de la PuertaAlta Torrontés
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, scharfes essen oder vorspeise.
Der Alta Torrontés des Weingut Valle de la Puerta gehört zu den besten 10 der Weine aus Famatina.
Geschmacksstruktur des Alta Torrontés vom Weingut Valle de la Puerta
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Alta Torrontés von Weingut Valle de la Puerta in der Region aus La Rioja ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Alta Torrontés
Kombinationen, die perfekt zu Alta Torrontés passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Alta Torrontés
Der Alta Torrontés von Weingut Valle de la Puerta Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, vegetarisches gericht oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von hühner-risotto mit curry, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder express-rindfleisch samoussa.
Details und technische Informationen über den Alta Torrontés der Weingut Valle de la Puerta.
Entdecken sie die rebsorte: Melon
Melon blanc ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Burgund) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Melon blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Burgund, Beaujolais, Provence und Korsika, Rhonetal, Savoyen und Bugey, Languedoc und Roussillon.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Alta Torrontés von Weingut Valle de la Puerta sind 2016, 2012, 2017, 2015 und 2011.
Informationen über das Weingut Valle de la Puerta
Das Weingut Valle de la Puerta ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Famatina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Famatina
Famatina ist ein abgelegenes, trockenes und staubiges Flusstal in den Ausläufern der Anden in der Region La Rioja in Argentinien. Torrontés ist die bei weitem wichtigste Rebsorte, die in Famatina angebaut wird und frische, aromatische Weißweine hervorbringt. Auch der allgegenwärtige Malbec bringt in der Region hervorragende Weine hervor, ebenso wie Bonarda, Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc. Die kleine Stadt Famatina und die etwas größere Stadt Chilecito beherbergen die Rund 500 kleinen Familienweingüter der Region.
Die Weinregion aus La Rioja
Rioja ist eine Weinregion am Fuße der Anden im Westen Argentiniens, nördlich von Mendoza und San Juan. Im Gegensatz zu seinem spanischen Namensvetter wird er traditionell mit Weißweinen assoziiert. Die bergigen Böden der Region eignen sich besonders für die Rebsorte Torrontés Riojano, die fruchtige, süße und aromatische Weißweine hervorbringt. In der Region wachsen auch Bonarda, Syrah, Cabernet Sauvignon und Malbec.
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Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
