Armenien, wo sie sowohl als Tafeltraube als auch als Keltertraube angebaut wird - Synonyme: voskehat, voskath, khardji, xardji (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!)

Informationen über das Weingut Valea Ascunsă

Das Weingut bietet 13 verschiedene Weine an.

Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.

Es gehört zu den obersten 15 der besten Weingüter der Region.

Es befindet sich in Transylvania

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Das Weingut Valea Ascunsă ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Transylvania an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

In den Top 3000 Weinen aus Rumänien

In den Top 300 Weinen aus Transylvania

In den Top 250000 Weinen weiß

In den Top 700000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Transylvania

Rumänien befindet sich an der geografischen Schnittstelle zwischen Mittel- und Südosteuropa. Die rumänische Weinindustrie verwendet eine breite Palette von einheimischen und internationalen roten und weißen Rebsorten. Hier gibt es sowohl vinifera- als auch amerikanische Rebsorten sowie eine Reihe von Hybriden. Diese werden aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber unterschiedlichen Klimabedingungen ausgewählt.

Das wort des weins: Pressen

Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.