Weingut Domeniile RecașSyrah
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Der Syrah des Weingut Domeniile Recaș gehört zu den besten 40 der Weine aus Transylvania.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Syrah von Weingut Domeniile Recaș in der Region aus Transylvania zeigt oft Arten von Aromen von schwarze kirsche, pflaume oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Syrah
Kombinationen, die perfekt zu Syrah passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Syrah
Der Syrah von Weingut Domeniile Recaș Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von fricandeaux deutscher stil, couscous ohne couscous-maschine oder julienne-filets in kokosnussmilch.
Details und technische Informationen über den Syrah der Weingut Domeniile Recaș.
Entdecken sie die rebsorte: Galotta
Intensiv gefärbte und strukturierte Rotweine mit tiefvioletter Farbe, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere, Pflaume), Kirsche, Gewürzen und floralen Noten. Profil zwischen der italienischen Ancellotta und dem französischen Gamay. In der Westschweiz (Waadt, Wallis, Genf) und im Tessin für moderne Assemblages angebaut. Schweizer Hybride, 1981 in Pully von André Jaquinet gezüchtet (Ancellotta × Gamay).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Syrah von Weingut Domeniile Recaș sind 2016, 2017, 2018, 2015
Informationen über das Weingut Domeniile Recaș
Das Weingut Domeniile Recaș ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Transylvania an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Transylvania
Rumänisches Plateau im Karpatenkranz, eine der kühlsten Regionen des Landes. Subzonen: Târnave (größte), Lechința, Alba Iulia, Aiud. Aromatische Weiße: heimische Fetească Albă und Regală mit grünem Apfel, Pfirsich, weißen Blüten, Honig, Würze, straffer Mund. Floraler Traminer (Litschi, Rose), lebhafter Riesling, geschliffener Sauvignon, voller Grauburgunder.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
