Das Weingut Weingut Uva de Vida ist eines der besten Weingüter in der La Mancha. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus La Mancha an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Uva de Vida-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von savoyer matafans, nudeln alla norma oder gebratene gefüllte gans mit pilzsauce.
In der Nase der rot Wein der Weingut Uva de Vida. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Uva de Vida. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Das Weinbaugebiet aus La Mancha befindet sich in der Region aus Castille aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cinco Estrellas oder das Domaine Munoz produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus La Mancha sind Tempranillo, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus La Mancha zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, minze oder jasmin und manchmal auch Geschmacksrichtungen von süßer tabak, graphit oder gras.
Im Mund ist aus La Mancha ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund. Wir zählen derzeit 679 Weingüter und Châteaux in der aus La Mancha, die 2250 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus La Mancha passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
Wie Weingut Uva de Vida-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel-tagine, lammschulter boulangère oder leichte gefüllte tomaten.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Uva de Vida. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Wie Weingut Uva de Vida-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von shrimps mit knoblauch und orange, baguette gefüllt mit saint moret und schinken oder der fischerkatigot mit gambas.
Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Uva de Vida. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
Planen Sie eine Weinroute in der aus La Mancha? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Uva de Vida ähnlich sind, treffen können.
