Das Weingut Weingut Apiarum ist eines der besten Weingüter in der La Mancha. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus La Mancha an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Apiarum-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schnell und einfach seeteufelschwanz, nudel- und hühnerauflauf oder saltimbocca alla romana.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Apiarum. ein kräftig.
Weltgrößtes zusammenhängendes Weinbaugebiet (190. 000 ha), südlich von Madrid. Zugängliche, sonnige Weine: Tempranillo (hier Cencibel) im qualitativen Aufschwung, weiche Rotweine mit Noten von reifer Kirsche, Pflaume und Gewürzen; würziger Syrah, fester Cabernet Sauvignon, runder Merlot. Leichte neutrale Airén-Weißweine (75% der Rebfläche), frischer Macabeo (Viura).
Trockenes, heißes Kontinentalklima, Kalk- und Lehmböden. Großes qualitatives Revival, erschwinglicher Ausdruck. DO seit 1976.
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Einfache, leichte, fruchtige Rotweine mit schwach gefärbtem, klarem Rubinton, weichen Tanninen und leichtem Gaumen mit moderater Säure, auf zurückhaltenden Aromen roter Früchte. Rustikales, diskretes Profil. In einigen Ampelografie-Sammlungen erhalten, ist es eine alte Sorte ohne nennenswerte kommerzielle Verbreitung, die für ihr genetisches Interesse untersucht wird. Seltene, wenig dokumentierte Schwarzsorte in vertraulichen Mengen.
