Weingut Dominio del UrogalloLa Zorrina
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der La Zorrina des Weingut Dominio del Urogallo gehört zu den besten 5 der Weine aus Asturies.
Geschmacksstruktur des La Zorrina vom Weingut Dominio del Urogallo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Zorrina von Weingut Dominio del Urogallo in der Region aus Asturies ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der La Zorrina von Weingut Dominio del Urogallo in der Region aus Asturies zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Zorrina
Kombinationen, die perfekt zu La Zorrina passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Zorrina
Der La Zorrina von Weingut Dominio del Urogallo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von amerikanisches filet (rindertartar nach belgischer art), bohnensuppe und spaghetti (traditionelles andalusisches gericht) oder tête de veau sauce moi.
Details und technische Informationen über den La Zorrina der Weingut Dominio del Urogallo.
Entdecken sie die rebsorte: Savagnin
Der Savagnin ist eine aus dem österreichischen Tirol stammende weiße Rebsorte, die in die Franche Comté gelangte und schnell zum Aushängeschild des Jura wurde. Cousin des Gewürztraminers, bringt kleine weiße Trauben hervor. Die Beeren haben eine dicke Schale, die gut gegen Graufäule und Krankheiten im Allgemeinen resistent ist. Der Savagnin gedeiht auf Mergelböden und ist eine sehr aromatische Rebsorte. Er wird für die Herstellung von Vin Jaune verwendet, wobei die AOC Château-Châlon am repräsentativsten ist. Aus dieser Rebsorte wird auch der Vin de Paille gewonnen, ein Süßwein, für den die reifen Trauben mindestens 6 Wochen lang auf Stroh getrocknet werden, bevor sie gepresst werden. Die bekanntesten AOC für Strohwein sind: Arbois, Côtes-du-Jura und Etoile. Aus dem Savagnin werden auch der Macvin du Jura, ein Likörwein, und die Crémants du Jura hergestellt, Weißweine aus Savagnin haben ein hohes Alterungspotenzial. Sie haben ein kräftiges und komplexes Aroma mit Noten von Walnuss, Mandel, Haselnuss, Blumen, Honig und grünem Apfel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Zorrina von Weingut Dominio del Urogallo sind 2014, 2013, 2012
Informationen über das Weingut Dominio del Urogallo
Das Weingut Dominio del Urogallo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Asturies an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Asturies
Asturien ist eine Region in NordSpanien. Obwohl sich die Region nie besonders auf die Weinproduktion konzentriert hat, wurde ihr 2009 die erste Weinanerkennung, Cangas, verliehen, was auf ein neues Interesse am Weinbau hindeutet. Bislang werden vor Ort sowohl Rot- als auch Weißweine erzeugt. Sie werden aus den Rebsorten Albillo, Gewurztraminer und Godello (Verdelho), Carrasquin, Syrah und Mencia hergestellt.
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