Weingut Dominio del UrogalloLa Fanfarria
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Albarino und der Mencia.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der La Fanfarria des Weingut Dominio del Urogallo gehört zu den besten 5 der Weine aus Asturies.
Geschmacksstruktur des La Fanfarria vom Weingut Dominio del Urogallo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Fanfarria von Weingut Dominio del Urogallo in der Region aus Asturies ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der La Fanfarria von Weingut Dominio del Urogallo in der Region aus Asturies zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Fanfarria
Kombinationen, die perfekt zu La Fanfarria passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Fanfarria
Der La Fanfarria von Weingut Dominio del Urogallo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von in knoblauch marinierte garnelenspieße, gebratene reisnudeln mit huhn oder puchero.
Entdecken sie die rebsorte: Albarino
Es handelt sich um eine spanische Sorte, genauer gesagt um eine galicische Sorte, deren Ursprung in der Region Rias Baixas, in der Gegend um Pontevedra und bis nach Orense, liegt. Er ist ein enger Verwandter des Loureiro. Weit verbreitet in Portugal, ... in Frankreich ist sie in den offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Fanfarria von Weingut Dominio del Urogallo sind 2018, 2016, 2015, 2014 und 0.
Informationen über das Weingut Dominio del Urogallo
Das Weingut Dominio del Urogallo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Asturies an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Asturies
Asturien ist eine Region in NordSpanien. Obwohl sich die Region nie besonders auf die Weinproduktion konzentriert hat, wurde ihr 2009 die erste Weinanerkennung, Cangas, verliehen, was auf ein neues Interesse am Weinbau hindeutet. Bislang werden vor Ort sowohl Rot- als auch Weißweine erzeugt. Sie werden aus den Rebsorten Albillo, Gewurztraminer und Godello (Verdelho), Carrasquin, Syrah und Mencia hergestellt.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
