Die Weingut 21 Diciembre aus Mendoza | Winedexer

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Wie Weingut 21 Diciembre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von ungarischer gulasch, gedämpfte lammschulter mit kreuzkümmel und koriander oder kokosnuss-hühnchen à la bellevilloise.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut 21 Diciembre. ein kräftig.
Welthauptstadt des Malbec: kraftvolle, tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen und süßen Gewürzen, runden Tanninen und strahlender Frucht. Auch fester Cabernet Sauvignon, süffige Bonarda, aromatischer, blumiger weißer Torrontés. Höhenlagen (800-1700 m) am Fuß der Anden, trockenes Kontinentalklima, bewässert mit Gletscherwasser. ~80% der argentinischen Produktion auf 150.
000 ha. Star-Subregionen: Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Fleischige Sonnenweine.
Wie Weingut 21 Diciembre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Frische, aromatische Weißweine mit blassem Goldgelb, weichem Gaumen und lebendiger Säure, mit Signaturnoten von Zitrusfrüchten (Zitrone), weißfleischigen Früchten (Apfel, Birne), weißen Blüten und atlantischen Mineralnoten. Erfrischend nordwestiberisch. Bestandteil der weißen DO Valdeorras und Monterrei Galiciens sowie im Norden Portugals als Síria oder Roupeiro bekannt. Heimische weiße Rebsorte aus der spanischen Region Galicien.
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Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.