Tousey WineryChardonnay
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Chardonnay des Tousey Winery gehört zu den besten 20 der Weine aus Hudson River Region.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chardonnay von Tousey Winery in der Region aus New York zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonnay
Der Chardonnay von Tousey Winery Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von whisky-paupietten, lachssteaks mit linsen oder quiche mit lauch und frischem lachs von flo.
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Tousey Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chardonnay von Tousey Winery sind 2014, 0, 2013
Informationen über das Tousey Winery
Das Tousey Winery ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Hudson River Region an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hudson River Region
Pionier-AVA des Staates New York entlang des Hudson nordlich von Manhattan bis Albany. Maritimes Klima durch das Tal gemildert, harte Winter (-6 C) erfordern robuste franko-amerikanische Hybriden. Seyval Blanc pragt als Weisswein-Konig: blassstrohgelb, lebhaft und prazise mit Zitrus, gruner Apfel und mineralischem Hauch. Voller Cayuga White, aromatischer Traminette.
Die Weinregion aus New York
Drittgrößter Weinstaat der USA nach Volumen, beeindruckende Vielfalt. Finger Lakes als Aushängeschild: Kühlklima-Riesling, trocken bis halbtrocken, mineralisch und lebhaft mit Limette, Apfel, sich entwickelndem Petrol und weißen Blüten — US-Referenz. Wärmeres Long Island für pfeffrigen Cabernet Franc und geschmeidigen Merlot. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
