Weingut Torraccia del PiantavignaColline Novaresi Nebbiolo
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Colline Novaresi Nebbiolo vom Weingut Torraccia del Piantavigna
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Colline Novaresi Nebbiolo von Weingut Torraccia del Piantavigna in der Region aus Piémont ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Colline Novaresi Nebbiolo
Kombinationen, die perfekt zu Colline Novaresi Nebbiolo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Colline Novaresi Nebbiolo
Der Colline Novaresi Nebbiolo von Weingut Torraccia del Piantavigna Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, maus vom lamm mit feigen und trauben oder kaninchen mit pflaumen.
Details und technische Informationen über den Colline Novaresi Nebbiolo der Weingut Torraccia del Piantavigna.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Colline Novaresi Nebbiolo von Weingut Torraccia del Piantavigna sind 2018
Informationen über das Weingut Torraccia del Piantavigna
Das Weingut Torraccia del Piantavigna ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Colline Novaresi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colline Novaresi
Das Weinbaugebiet aus Colline Novaresi befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantalupo oder das Domaine Cantalupo produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colline Novaresi sind Nebbiolo, Chardonnay und Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colline Novaresi zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, rote beeren oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze.
Die Weinregion aus Piémont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Passerillage
Konzentrierung der Trauben durch Trocknung unter dem Einfluss von Wind oder Sonne, im Gegensatz zur Botrytisierung, die durch die Entwicklung der "Edelfäule", für die Botrytis cinerea verantwortlich ist, erreicht wird. Das Wort wird hauptsächlich für Süßweine verwendet.
