Das Weingut Weingut Tom ist eines der besten Weingüter in der Samaria. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Samaria an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Tom-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kig ar farz breton, hähnchenkeule mit speck oder spieße mit ente und pfirsich.
Größte Weinregion Israels (Shomron), Küstenebene südlich Haifa und Karmel, mediterranes Klima, Terra Rossa auf Kalk. Cabernet Sauvignon als roter Leitwein: tief und solar mit Cassis, schwarzer Brombeere, Kirsche, Zeder, Tabak, Eukalyptus und Macchia-Kräutern, feste Tannine und dichter Gaumen. Geschmeidiger Merlot (Pflaume, Kakao), pfeffriger Cabernet Franc, dichter Syrah (Pfeffer, Speck). Voller Chardonnay (Apfel, Butter), lebendiger Sauvignon.
Wiege der Carmel Winery (Rothschild, 1882).
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Leichte, schlichte Weiß- oder Roséweine mit blassem Kleid, lebhaftem Gaumen und erhaltener Säure: dezente weiße Blüten, Weißfrüchte (Apfel) und neutrale Noten. Heute praktisch aus dem kommerziellen Anbau verschwunden, aus Erbschaftsgründen in Sortensammlungen des Charentes erhalten. Rosabeerige Mutation des Ugni Blanc, seltene französische Rebsorte mit genetischem Interesse.
