Weingut Terroirs d'OccitanieMinervois
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Minervois
Kombinationen, die perfekt zu Minervois passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Minervois
Der Minervois von Weingut Terroirs d'Occitanie Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von authentische bolognesesauce (ragù di carne), hühner-lasagne oder kalbfleisch mit sahne und champignons.
Details und technische Informationen über den Minervois der Weingut Terroirs d'Occitanie.
Entdecken sie die rebsorte: Genouillet
Die Weine, die vor langer Zeit in der Region Berry aus dieser Rebsorte hergestellt wurden, galten als die besten der Region. Heute ist die Genouillet vom Aussterben bedroht und im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Veröffentlichten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen innerartlichen Kreuzung zwischen dem weißen Gouais und dem schwarzen Tressot.
Informationen über das Weingut Terroirs d'Occitanie
Das Weingut Terroirs d'Occitanie ist eines der Weingütern in der Minervois zu folgen.. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Minervois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Minervois
Minervois ist eine Bezeichnung für charakteristische Rotweine aus dem westlichen Languedoc in Frankreich. Im Allgemeinen sind sie weicher als die Weine aus den südlich gelegenen Corbières. Die Appellation Minervois umfasst auch Rosé- und Weißweine. Die vorherrschenden Rebsorten für die Weine der AOC Minervois sind Grenache, Syrah und Mourvèdre.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Abfluss
Ausbleiben der Befruchtung der Weinblüte zum Zeitpunkt der Blüte, wenn das Wetter zu kalt oder regnerisch ist. Unter diesen Bedingungen hat die Rebe nur wenige oder gar keine Trauben.
