Weingut Tapada do ChavesPraemiu Reserva Portalegre Tinto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Praemiu Reserva Portalegre Tinto des Weingut Tapada do Chaves gehört zu den besten 10 der Weine aus Portalegre.
Geschmacksstruktur des Praemiu Reserva Portalegre Tinto vom Weingut Tapada do Chaves
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Praemiu Reserva Portalegre Tinto von Weingut Tapada do Chaves in der Region aus Alentejano ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Praemiu Reserva Portalegre Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Praemiu Reserva Portalegre Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Praemiu Reserva Portalegre Tinto
Der Praemiu Reserva Portalegre Tinto von Weingut Tapada do Chaves Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit senf, marinierte lammkeule mit kräutern oder cordon bleu mit kalbfleisch und rohschinken.
Details und technische Informationen über den Praemiu Reserva Portalegre Tinto der Weingut Tapada do Chaves.
Entdecken sie die rebsorte: Pecorino
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien kultiviert wird und insbesondere in den Regionen Marken und Abruzzen sehr bekannt ist. Ihre Spuren wurden bereits im zweiten Jahrhundert v. Chr. gefunden, wo es heißt, dass sie ihre ersten Ursprünge in Griechenland hat, ... in Frankreich fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Praemiu Reserva Portalegre Tinto von Weingut Tapada do Chaves sind 2002, 2010, 0, 2009 und 2005.
Informationen über das Weingut Tapada do Chaves
Das Weingut Tapada do Chaves ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Portalegre an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Portalegre
Das Weinbaugebiet aus Portalegre befindet sich in der Region aus Alentejo aus Alentejano aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Tapada do Chaves oder das Domaine Tapada do Chaves produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Portalegre sind Tempranillo, Touriga nacional und Fernao Pires, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Portalegre zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Alentejano
Der Tejo">Alentejo ist eine bekannte und hoch angesehene Weinregion im Osten Portugals. Diese heiße, trockene Region, die etwa ein Drittel des Landes ausmacht, ist vor allem für ihre Rotweine bekannt, von denen die besten unter der Bezeichnung Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada) verkauft werden. Der Wein aus dem Alentejo wird in der Regel aus den Rebsorten">Rebsorten Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira oder einer reichhaltigen, reifen und marmeladigen Mischung aus diesen drei Sorten hergestellt. Antao Vaz ist die weiße Rebsorte der Wahl, die einen guten Säuregehalt und Aromen von tropischen Früchten aufweist.
Das wort des weins: Oxidation
Eine durch längeren Kontakt mit Sauerstoff verursachte Veränderung des Weins, die zu einer kupferfarbenen, bräunlichen Färbung und dem Auftreten typischer Aromen führt, die an ranzige Nüsse erinnern.
