Weingut TanajaraBaboso Negro
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Baboso Negro vom Weingut Tanajara
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Baboso Negro von Weingut Tanajara in der Region aus Iles Canaries ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Baboso Negro von Weingut Tanajara in der Region aus Iles Canaries zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Baboso Negro
Kombinationen, die perfekt zu Baboso Negro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Baboso Negro
Der Baboso Negro von Weingut Tanajara Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste, nudelkuchen oder ente mit orange.
Details und technische Informationen über den Baboso Negro der Weingut Tanajara.
Entdecken sie die rebsorte: Helios
Aromatische, frische Weißweine mit blassem Goldton und geschmeidigem Gaumen; Aromen von Weißblüten (Akazie), Kernobst (Birne), Zitrus und dezenten Muskatnoten. Modernes pilzwiderstandsfähiges Frühreiferprofil. In Deutschland, Schweden, Dänemark und Norwegen für nördliche und biologische Lagen. Deutscher weißer Hybrid aus Freiburg, resistent gegen Falsch- und Echten Mehltau.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Baboso Negro von Weingut Tanajara sind 2009, 0, 2011, 2008 und 2010.
Informationen über das Weingut Tanajara
Das Weingut Tanajara ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus El Hierro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus El Hierro
DOP (1995) auf der kleinsten und westlichsten Kanarischen Insel, unfruchtbare Vulkanböden (Ton, Kalkstein, Sand und Asche) im eingestürzten Krater von El Golfo. Listán Blanco ist der Leit-Weißwein: lebhaft und leicht mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und einem rauchigen vulkanischen Mineralton. Vijariego und Malvasía Aromática ebenfalls eigenständige Weißweine. Listán Negro und Baboso in geschmeidigen Rotweinen mit roten Früchten, Garrigue und Pfeffer.
Die Weinregion aus Iles Canaries
Spanisches Weinbauarchipel, von Reblaus verschont, ~50 Rebsorten, davon 20 weltweit einzigartig. Schwarze Vulkanböden und subtropisch-ozeanisches Klima. Listán Negro im leichten, würzigen Rot mit Roter Kirsche, Walderdbeere, Rauch, Pfeffer und vulkanischer Mineralität, feine Tannine — atypischer Stil. Geschmeidiger Negramoll, frischer Listán Blanco (Zitrus, Blüten), aromatischer Malvasía (kandierte Orange, Honig) historisch berühmt.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
