Weingut TanajaraVijariego Negro
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Vijariego Negro des Weingut Tanajara gehört zu den besten 5 der Weine aus El Hierro.
Geschmacksstruktur des Vijariego Negro vom Weingut Tanajara
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vijariego Negro von Weingut Tanajara in der Region aus Iles Canaries ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vijariego Negro von Weingut Tanajara in der Region aus Iles Canaries zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vijariego Negro
Kombinationen, die perfekt zu Vijariego Negro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vijariego Negro
Der Vijariego Negro von Weingut Tanajara Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von sieben-uhr-lammkeule, chinesische nudeln mit gemüse und gewürzen oder kalbsbraten mit karamellisierten karotten.
Details und technische Informationen über den Vijariego Negro der Weingut Tanajara.
Entdecken sie die rebsorte: Aubin blanc
Einfache, frische Weißweine zum frühen Trinken mit blassem, goldenem Glanz, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure. Dezente Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, typisch für Lothringen. Leichtes, erfrischendes Profil. Oidium-anfällig, von Winzern der Côtes-de-Toul AOC in Lothringen erhalten. Lothringische Weißsorte, Kreuzung Spätburgunder × Heunisch Weiß, verwandt mit Chardonnay und Aligoté, angebaut in Rozérieulles, Bruley und Bulligny.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vijariego Negro von Weingut Tanajara sind 2008, 2011, 0, 2010 und 2009.
Informationen über das Weingut Tanajara
Das Weingut Tanajara ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus El Hierro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus El Hierro
DOP (1995) auf der kleinsten und westlichsten Kanarischen Insel, unfruchtbare Vulkanböden (Ton, Kalkstein, Sand und Asche) im eingestürzten Krater von El Golfo. Listán Blanco ist der Leit-Weißwein: lebhaft und leicht mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und einem rauchigen vulkanischen Mineralton. Vijariego und Malvasía Aromática ebenfalls eigenständige Weißweine. Listán Negro und Baboso in geschmeidigen Rotweinen mit roten Früchten, Garrigue und Pfeffer.
Die Weinregion aus Iles Canaries
Spanisches Weinbauarchipel, von Reblaus verschont, ~50 Rebsorten, davon 20 weltweit einzigartig. Schwarze Vulkanböden und subtropisch-ozeanisches Klima. Listán Negro im leichten, würzigen Rot mit Roter Kirsche, Walderdbeere, Rauch, Pfeffer und vulkanischer Mineralität, feine Tannine — atypischer Stil. Geschmeidiger Negramoll, frischer Listán Blanco (Zitrus, Blüten), aromatischer Malvasía (kandierte Orange, Honig) historisch berühmt.
Das wort des weins: Belüftung
Unter Belüftung versteht man das Dekantieren des Weins, um ihn mit Sauerstoff anzureichern und so die Entfaltung des Aromaspektrums und die Harmonie der Geschmacksnoten zu fördern.
