Weingut SorrentinoVersacrum Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Versacrum Lacryma Christi del Vesuvio Rosso vom Weingut Sorrentino
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Versacrum Lacryma Christi del Vesuvio Rosso von Weingut Sorrentino in der Region aus Campania ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Versacrum Lacryma Christi del Vesuvio Rosso von Weingut Sorrentino in der Region aus Campania zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Versacrum Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Versacrum Lacryma Christi del Vesuvio Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Versacrum Lacryma Christi del Vesuvio Rosso
Der Versacrum Lacryma Christi del Vesuvio Rosso von Weingut Sorrentino Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, saftige und einfach zuzubereitende rindfleischlasagne oder marinierte lammschulter.
Details und technische Informationen über den Versacrum Lacryma Christi del Vesuvio Rosso der Weingut Sorrentino.
Entdecken sie die rebsorte: Gouget noir
Diese Rebsorte wurde in der Region Montluçonnaise (Allier) seit den Anfängen des Weinbaus in dieser Region angebaut. Lange Zeit wurde sie mit dem Gougean de l'Allier verwechselt, aber genetische Analysen zeigen, dass sie aus einer Mutation des Gouais Blanc, auch Gouget Blanc genannt, hervorgegangen ist. Der Gouget noir ist praktisch vom Aussterben bedroht, wird aber im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten auf der Liste A1 geführt. Daher war er im Weinbauzentrum Frankreichs sehr bekannt, während er in anderen französischen Regionen und im Ausland völlig unbekannt war.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Versacrum Lacryma Christi del Vesuvio Rosso von Weingut Sorrentino sind 2015, 2014, 0, 2012 und 2013.
Informationen über das Weingut Sorrentino
Das Weingut Sorrentino ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in der aus Vesuvio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vesuvio
Das Weinbaugebiet aus Vesuvio befindet sich in der Region aus Campanie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantina del Vesuvio oder das Domaine Cantina del Vesuvio produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vesuvio sind Aglianico, Cabernet-Sauvignon und Verdeca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vesuvio zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, schwarze früchte oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, zitronenschale oder tropische früchte.
Die Weinregion aus Campania
Kampanien ist eine Region, die das "Schienbein" des Stiefels von Italien bildet und deren größte Stadt Neapel ist. Der Name stammt von Campania felix, einem lateinischen Ausdruck, der in etwa "glückliches Land" bedeutet. Die Region ist seit dem 12. Jahrhundert v.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
