Weingut SimonsigChampany Red
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Champany Red der Weingut Simonsig.
Entdecken sie die rebsorte: Muscat de Hambourg
Aromatische Süß- bis Edelsüßrotweine mit Granatrubin, umhüllendem Gaumen mit moderater Säure und intensiven Muskat-Aromen (Rose, frische Traube), kandierten roten Früchten und Honig. Auch beliebte Tafeltraube für Aussehen und Muskatgeschmack. Im Mittelmeerraum, Zentralasien und Kalifornien kultiviert. Aromatische schwarze Rebsorte, 1837 in England gezüchtet (Muskat von Alexandria × Schiava grossa).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Champany Red von Weingut Simonsig sind 0
Informationen über das Weingut Simonsig
Das Weingut Simonsig ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 86 Weine zum Verkauf in der aus Stellenbosch an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Stellenbosch
Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus: typischer Cabernet Sauvignon als Königsrotwein — strukturiert und lagerfähig mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Menthol, feste Tannine. Emblematischer nationaler Pinotage (1925) opulent und rauchig (Brombeere, Kaffee, Leder). Fleischiger Shiraz, geschmeidiger Merlot ergänzend. Vibrierender Chenin Blanc, füllige Chardonnay und lebhafte Sauvignon als Weißweine.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Rotweinherstellung
Die Umwandlung von Trauben in Most und Wein unter dem Einfluss der alkoholischen Gärung. Die Vinifizierung von Rotweinen erfolgt in mehreren Schritten: Abbeeren, Einmaischen, alkoholische Gärung, Abfüllen, Ablaufen und Reifung.
