Weingut SIGNÆSagrantino di Montefalco
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Sagrantino di Montefalco vom Weingut SIGNÆ
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sagrantino di Montefalco von Weingut SIGNÆ in der Region aus Umbria ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sagrantino di Montefalco von Weingut SIGNÆ in der Region aus Umbria zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sagrantino di Montefalco
Kombinationen, die perfekt zu Sagrantino di Montefalco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sagrantino di Montefalco
Der Sagrantino di Montefalco von Weingut SIGNÆ Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von frische wurst, spaghetti alle 'amatriciana oder weißweinfondue.
Details und technische Informationen über den Sagrantino di Montefalco der Weingut SIGNÆ.
Entdecken sie die rebsorte: Ribolla gialla
Lebhafte, straffe Weißweine mit fester Säure und schlankem Gaumen, Aromen von Zitrus, Grünem Apfel, weißen Blüten, frischen Kräutern und kreidigen Mineralnoten. Häufig als Mazerationswein (Orange Wine) mit Bernsteinnoten von Trockenfrüchten, Honig, Tanninen und oxidativer Komplexität. Markenzeichen der großen friaulischen Weißweine (Collio DOC, Colli Orientali DOC) und in Slowenien als Rebula (Brda). Autochthone friaulische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sagrantino di Montefalco von Weingut SIGNÆ sind 2011, 2009, 2008, 2007 und 2006.
Informationen über das Weingut SIGNÆ
Das Weingut SIGNÆ ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Montefalco Sagrantino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Montefalco Sagrantino
Umbrische DOCG um Montefalco (Perugia, DOC 1979, DOCG 1992): Sagrantino signature exklusiv als roter König (100 %) — tintenviolette Robe fast schwarz im Zentrum, dichtes und körperreiches Profil mit brütenden dunkelroten Früchten, Pflaume, Zimt, feuchter Erde, weltweit höchste Tannine (≥Tannat und Aglianico). Trocken oder süßer Passito. Mind. 37 Monate Reifung (12 im Eichenfass), außergewöhnliche Lagerfähigkeit, dicke polyphenolreiche Schalen.
Die Weinregion aus Umbria
"Grünes Herz" Italiens, Wiege des Sagrantino: außergewöhnlicher tanninreicher Rotwein im Sagrantino di Montefalco DOCG, dicht und konzentriert mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Lakritz, Gewürzen und Leder, kraftvolle Tannine und lange Lagerung. Geschmeidigerer Sangiovese im Verschnitt, Cabernet und Merlot in Torgiano DOCG. Orvieto-Weiße aus Grechetto und Trebbiano, füllig und mandelig, von trocken bis süß (Muffato). ~13.
Das wort des weins: Vintage-Skala
Komplexes System der Klassifizierung der Gemeinden der Champagne nach dem Wert der dort erzeugten Trauben. In anderen Regionen wird die hierarchische Situation der Produktion von verschiedenen Behörden klassifiziert.
