Weingut ShumiAkhasheni (აქასჰენი)
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Entdecken sie die rebsorte: Saperavi
Tieffarbige, kräftige Rotweine mit tintig-violetter Robe (Teinturier mit rotem Fruchtfleisch) und dichten Tanninen, nach intensiver Brombeere, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Pflaume, Gewürzen, Leder und Balsamicnoten. Hohe Säure, gutes Reifepotenzial. Oft in der Qvevri-Methode ausgebaut, Leitsorte der georgischen Rotweine aus Kachetien (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Auch in Russland, Ukraine und Australien. Jahrtausendealte georgische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Akhasheni (აქასჰენი) von Weingut Shumi sind 2017, 0
Informationen über das Weingut Shumi
Das Weingut Shumi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 51 Weine zum Verkauf in der aus Akhasheni an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Akhasheni
Georgische Appellation des Bezirks Gurjaani in Kachetien (Osten des Landes, seit 1958 ausgezeichnet), als charakteristischer Halbsüßwein aus exklusivem Saperavi ausgebaut (3-5 % Restzucker). Tiefes Granatrot mit samtiger Textur: opulent und marmeladig mit Noten reifer Pflaume, Brombeere, schwarzer Kirsche, Schokolade, Kakao und balsamischen Gewürzen — Süße durch die natürliche Säure des Saperavi ausbalanciert. Historischer Ausdruck des Alazani-Tals, ideal zu Schokoladen-Desserts.
Die Weinregion aus Kakheti
Wiege der Amber- und Orange-Weine, in Qvevri vinifiziert (vergrabene Tongefäße, UNESCO). Auf der Maische vergorene Rkatsiteli-Weißweine: Noten von getrockneter Aprikose, Walnuss, Honig, Orangenschale und schwarzem Tee, feine Tannine und kontrollierte Oxidation. Tiefe, färbende Saperavi-Rotweine mit schwarzer Frucht, Pflaume, Gewürzen und festen Tanninen, lagerfähig. Auch Mtsvane und Kisi in Weiß, frisch und floral.
Das wort des weins: Burgundermelone
Eine weiße Rebsorte aus dem Burgund, die in ihrer Heimatregion nicht weit verbreitet ist, sich aber in der Region Nantes durchgesetzt hat. Sie ist die exklusive Sorte des Muscadet. Sie ergibt einen blassgelben, trockenen Wein, geschmeidig und lebendig, mit einem intensiven Bouquet, dem die Reifung auf der Hefe Fettigkeit und aromatische Komplexität verleiht.
