Weingut Santo Tomás - Kante Reserva Tinto

Weingut Santo TomásKante Reserva Tinto

4.0
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(Durchschnitt der Bewertungen für alle Jahrgänge zusammen und von mehreren Quellen für Verbraucherbewertungen)
Die Verkoster halten diesen Wein für einen der besten der Region.
Der Kante Reserva Tinto von Weingut Santo Tomás ist ein rot Wein aus der Region aus Baja California aus North.
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Petit Verdot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.

Weinaromen und olfaktorische Analyse

In der Nase der Kante Reserva Tinto von Weingut Santo Tomás in der Region aus North zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet.

Kombinationen von Speisen und Weinen mit Kante Reserva Tinto

Kombinationen, die perfekt zu Kante Reserva Tinto passen

Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Kante Reserva Tinto

Der Kante Reserva Tinto von Weingut Santo Tomás Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini mit portweinsauce, marokkanische tagine mit lammfleisch und karden oder gefüllte artischocke.

Details und technische Informationen über den Kante Reserva Tinto der Weingut Santo Tomás.

Region/Großes Weinbaugebiet
Großes Weinbaugebiet
Land
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc

Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.

Letzte Jahrgänge dieses Weins

Kante Reserva Tinto - 2008
In den Top 100 Weinen aus Baja California
Durchschnittliche Bewertung: 4.111110

Die besten Jahrgänge von Kante Reserva Tinto von Weingut Santo Tomás sind 2008

Informationen über das Weingut Santo Tomás

Das Weingut bietet 90 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.
Es gehört zu den obersten 10 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Baja California in der Region aus North

Das Weingut Santo Tomás ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 84 Weine zum Verkauf in der aus Baja California an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein North
In den Top 200 Weinen aus Mexiko
In den Top 150 Weinen aus Baja California
In den Top 20000 Weinen rot
In den Top 30000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Baja California

Das Weinbaugebiet aus Baja California befindet sich in der Region aus North aus Mexiko. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Baron Balche oder das Domaine Santo Tomás produzieren hauptsächlich Weine rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Baja California sind Cabernet-Sauvignon, Tempranillo und Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Baja California zeigt oft Arten von Aromen von eiche, rauch oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.


Die Weinregion aus North

Valle de Guadalupe ist die wichtigste Weinregion im mexikanischen Bundesstaat Baja California. Die Baja California wiederum ist für 90 % der nationalen Weinproduktion verantwortlich. Im Herzen des Tals liegt das Dorf Guadalupe, 20 km nördlich der Stadt Ensenada. Das Tal verläuft von Nordosten nach Südwesten auf beiden Seiten des Guadalupe, von der Pazifikküste landeinwärts über eine Länge von etwa 32 km.

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Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.

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