Das Weingut Weingut Sans Terre ist eines der besten Weingüter in der Valais. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Valais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Sans Terre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von thunfisch-nuggets, japanisches fondue oder pizza mit tomate, pesto und mozzarella.
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
5. 259 ha auf sonnigen Rhône-Terrassen (Martigny bis Leuk, 120 km), trockenes Alpenklima.
Wie Weingut Sans Terre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Strukturierte, intensiv gefärbte Rotweine mit sehr dunklem Rubingewand, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), schwarzen Kirschen, Gewürzen, Garrigue und Balsamiknoten. Auch als charmanter Roséwein vinifiziert. Ausgeprägte Qualitätsrenaissance im Salento und der Provinz Brindisi (Apulien) bei modernen Winzern. Autochthone italienische Sorte aus Apulien, fast ausgestorben und kürzlich wiederentdeckt.
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Strukturierte, farbkräftige Rotweine mit dunklem Rubinrot, festen Tanninen, dichtem Gaumen: schwarze Früchte (Brombeere, Cassis), Gewürze, Balsamnoten. Tanninprofil für Bio-Weinbau. In der Schweiz, Frankreich und Deutschland für nachhaltigen und biologischen Anbau kultiviert. 1996 bei Agroscope Pully gezüchtet, resistent gegen Peronospora, Oidium und Botrytis.
