Das Weingut Weingut Salt Spring Vineyards ist eines der besten Weingüter in der British Columbia. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in aus British Columbia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Salt Spring Vineyards-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von endivie frichti, muscheln mit curry oder hausgemachter coq au vin.
Britisch-Kolumbien ist die westlichste Provinz Kanadas und liegt am Pazifischen Ozean. Die Vielfalt der Landschaft - von verregneten Inseln bis hin zu wüstenartigen Talsohlen - bringt es mit sich, dass hier eine Vielzahl von Rebsorten angebaut wird. Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind hier ebenso zu finden wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Obwohl die Mengen geringer sind als in Ontario, gibt es in Britisch-Kolumbien eine wachsende Weinindustrie.
Diese befindet sich hauptsächlich am südlichen Rand der Provinz, entlang der internationalen Grenze zu den Vereinigten Staaten. Von Norden nach Süden ist die Provinz British Columbia länger als Kalifornien und größer als Texas. Die gesamte Weinindustrie ist jedoch in den südlichsten 250 Kilometern (150 Meilen) der Provinz angesiedelt, und zwar in einigen wenigen ausgewählten Gebieten, in denen das MakroKlima dem Qualitätsweinbau förderlich ist. Die Weinbehörde von Britisch-Kolumbien hat in der Provinz ausgewiesene Weinanbaugebiete ausgewiesen: Vancouver Island und die Golfinseln haben erwartungsgemäß das maritimste Klima, während das Okanagan Valley und das Similkameen Valley an der Grenze zu den USA ein eher kontinentales Klima aufweisen.
Wie Weingut Salt Spring Vineyards-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Wie Weingut Salt Spring Vineyards-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von koreanisches bibimbap, entenbrust mit schwarzen feigen oder entenkonfit aus der dose.
In der Nase der rot Wein der Weingut Salt Spring Vineyards. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, schwarze früchte oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Salt Spring Vineyards. ein mit einer schönen Frische.
Bezeichnet einen Wein, der nach der Verkostung kaum Spuren im Mund hinterlässt (auch "kurz im Mund" genannt).
Wie Weingut Salt Spring Vineyards-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von osso-bucco mit asiatischen aromen, nach funambuliner art, quiche ohne eier oder cassoulet vom meer.
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Planen Sie eine Weinroute in der aus British Columbia? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Salt Spring Vineyards ähnlich sind, treffen können.
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Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Bezeichnet einen Wein, der nach der Verkostung kaum Spuren im Mund hinterlässt (auch "kurz im Mund" genannt).
