Weingut Rolly GassmannPinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Pinot Noir vom Weingut Rolly Gassmann
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pinot Noir von Weingut Rolly Gassmann in der Region aus Elsass ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pinot Noir von Weingut Rolly Gassmann in der Region aus Elsass zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Noir
Der Pinot Noir von Weingut Rolly Gassmann Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln nach tunesischer art, enteneintopf mit cahors-wein oder mediterraner kuchen mit parmesan und coppa-gratin.
Details und technische Informationen über den Pinot Noir der Weingut Rolly Gassmann.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Noir von Weingut Rolly Gassmann sind 2016, 2009, 2015, 2014 und 2012.
Informationen über das Weingut Rolly Gassmann
Das Weingut Rolly Gassmann ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 48 Weine zum Verkauf in der aus Elsass an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Elsass
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
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Das wort des weins: R-C (Champagner)
Ernte-Co-Betreiber. Es ist die Genossenschaft, die den Champagner ihrer Mitglieder aus deren gemischten Beiträgen herstellt. Sie gibt ihnen Flaschen, auf die sie ihr eigenes Etikett kleben. Dies ist legal, ohne intellektuell ehrlich zu sein. Wenn Sie in der Champagne spazieren gehen, können Sie auf Schilder mit der Aufschrift "Vigneron récoltant" stoßen, die ein Mitglied einer Genossenschaft bezeichnen. Sie können ihn jederzeit fragen, wo seine Fässer und seine Presse stehen.
