Weingut Rocca di FabbriSagrantino di Montefalco
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Sagrantino di Montefalco des Weingut Rocca di Fabbri gehört zu den besten 80 der Weine aus Ombrie.
Geschmacksstruktur des Sagrantino di Montefalco vom Weingut Rocca di Fabbri
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sagrantino di Montefalco von Weingut Rocca di Fabbri in der Region aus Ombrie ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sagrantino di Montefalco von Weingut Rocca di Fabbri in der Region aus Ombrie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sagrantino di Montefalco
Kombinationen, die perfekt zu Sagrantino di Montefalco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sagrantino di Montefalco
Der Sagrantino di Montefalco von Weingut Rocca di Fabbri Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter rindfleischeintopf, spezial' tagliatelle carbonara oder grenadin vom kalb mit balsamico-essig und honig.
Details und technische Informationen über den Sagrantino di Montefalco der Weingut Rocca di Fabbri.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe, mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sagrantino di Montefalco von Weingut Rocca di Fabbri sind 1999, 2015, 2014, 2012 und 2011.
Informationen über das Weingut Rocca di Fabbri
Das Weingut Rocca di Fabbri ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Ombrie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ombrie
Umbrien in Mittelitalien ist eine Region mit üppigen Hügeln, Bergdörfern und berühmten historischen Städten. Letztere werden durch Orvieto und Assisi veranschaulicht. Im Herzen der italienischen Halbinsel gelegen, ist sie von der Toskana, den Marken und Latium umgeben. Es ist die einzige italienische Region ohne Küstenlinie oder internationale Grenze.
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