Das Weingut Weingut Rocca dei Sanniti ist eines der besten Weingüter in der Taburno. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Taburno an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Rocca dei Sanniti-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von tournedos mit gänsestopfleber, auberginen-lasagne oder kürbis-parmentier.
In der Nase der rot Wein der Weingut Rocca dei Sanniti. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Rocca dei Sanniti. ein kräftig.
Kampanische DOCG (Sannio) rund um den Monte Taburno, Hanglagen auf Ton-Kalk und Vulkanböden, gemäßigter und windiger als Taurasi. Aglianico als Rotwein-König (≥85%, spezifischer Taburno-Biotyp): kraftvoll und frisch mit Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Kräutern, Leder und vulkanischem Mineral, feste Tannine und lebhafte Säure — ausgewogener und fruchtiger als Taurasi oder Vulture. Riserva mit 3 Jahren Lagerung. Strukturiertes Kleinod des Sannio.
Wie Weingut Rocca dei Sanniti-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit krabben und sahne, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder pastels (senegalesische gefüllte krapfen).
In der Nase der weiß Wein der Weingut Rocca dei Sanniti. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Lebhafte, aromatische Weißweine mit blassem goldenem Gewand, elegantem Gaumen und erhaltener Säure, mit Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Akazie, Geißblatt), Kernobst (Apfel, Birne) und vulkanischen Mineralien. Erfrischendes Mittelmeer-Profil. Star der Falanghina del Sannio DOP und Aushängeschild der Vesuvküste. Autochthone italienische Sorte aus Kampanien, eine der ältesten Süditaliens (Römerzeit).
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Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem goldenem Gewand, breitem Gaumen und erhaltener Säure, mit gelben Früchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), weißen Blüten (Akazie), Mandel, vulkanischen Mineralien und typisch bitterem Abgang. Schönes Ausbaupotenzial. Absoluter Star der Greco di Tufo DOCG, einem der großen Weißweine Süditaliens. Italienische Sorte griechischen Ursprungs (daher der Name), angebaut in Kampanien und Süditalien.
