Château Rives-BlanquesOccitania Mauzac Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Der Occitania Mauzac Blanc des Château Rives-Blanques gehört zu den besten 30 der Weine aus Limoux.
Geschmacksstruktur des Occitania Mauzac Blanc vom Château Rives-Blanques
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Occitania Mauzac Blanc von Château Rives-Blanques in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Occitania Mauzac Blanc von Château Rives-Blanques in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von eiche, melone oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), bewaldet oder anlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Occitania Mauzac Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Occitania Mauzac Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Occitania Mauzac Blanc
Der Occitania Mauzac Blanc von Château Rives-Blanques Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von nudeln nach tunesischer art, zucchini-quiche oder feuchte parmesan-frikadellen.
Details und technische Informationen über den Occitania Mauzac Blanc der Château Rives-Blanques.
Entdecken sie die rebsorte: Mauzac
Mauzac ist eine schwarze oder weiße Rebsorte (die weiße ist bekannter), die aus dem Südwesten stammt. Er wird hauptsächlich in den Weinbergen von Gaillac und Limoux (wo er Blanquette genannt wird) auf etwa 5.000 Hektar angebaut. Der Mauzac hat mittelgroße Trauben, die aus Beeren bestehen, deren Farbe je nach Reifegrad der Trauben von grün bis rot variieren kann. Diese Rebsorte bevorzugt kalkhaltige und lehmig-kalkhaltige Böden, auf denen sie am ertragreichsten ist. Seine Weißweine sind fett, säurearm und geprägt von Aromen nach reifem Apfel, Birne, Honig, Quitte, Vanille und Veilchen, typisch für die großen Süßweine von Gaillac. In dieser Region konkurriert der Mauzac mit dem Sauvignon, dem Chenin und dem Chardonnay, vor allem bei den Schaumweinen, die eher der Champagne ähneln. Er wird auch in einigen Appellationen wie Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu verwendet...
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Occitania Mauzac Blanc von Château Rives-Blanques sind 2015, 2016, 2013, 2012 und 2011.
Informationen über das Château Rives-Blanques
Das Château Rives-Blanques ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Limoux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Limoux
Limoux ist eine relativ neue Appellation (seit 2003) im östlichen Teil der Region Aude in Südfrankreich, die sowohl für Rot- als auch für Weißweine gilt. Die Weinberge erstrecken sich Rund um die Stadt, die ihr den Namen gab, in den Ausläufern der Pyrenäen östlich der Languedoc-Roussillon/corbieres">Corbières und südlich von Carcassonne. Historisch gesehen ist diese Region vor allem für ihre Schaumweine bekannt, die unter den Bezeichnungen Blanquette de Limoux und Crémant de Limoux hergestellt und verkauft werden. Die Weinberge liegen hier höher und kühler als in allen anderen Appellationen des Languedoc-Roussillon und sind auch weiter von den mäßigenden Temperatureinflüssen des Mittelmeers entfernt.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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