Weingut ReveiloReserve Chardonnay
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Reserve Chardonnay des Weingut Reveilo gehört zu den besten 70 der Weine aus Nashik.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserve Chardonnay von Weingut Reveilo in der Region aus Nashik zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserve Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Reserve Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserve Chardonnay
Der Reserve Chardonnay von Weingut Reveilo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit pilzen, speck und gruyere, schlittschuhlaufen mit kapern oder lamm-tagine mit pflaumen und mandeln.
Details und technische Informationen über den Reserve Chardonnay der Weingut Reveilo.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Weingut Reveilo
Das Weingut Reveilo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Nashik an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nashik
Indische Weinhauptstadt (~80% der Produktion) in Maharashtra, ~135 km nordostlich von Mumbai, Weinberge auf 600 m, vulkanische Basaltboden. Trockenes Klima durch Hohe sanitar. Sauvignon Blanc pragt als Weisswein-Konig (2000 von Sula gepflanzt): lebhaft und aromatisch mit Grapefruit, Maracuja, Buchsbaum und weissen Bluten. Zarter Chenin, straffer Riesling, floraler Viognier.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
