Weingut Quinta do NovalPort Over 40 Years
Natursüß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Tinto cão, der Touriga franca und der Touriga nacional.
Im Mund ist dieser natursüß Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, rindfleisch oder süßes dessert.
Geschmacksstruktur des Port Over 40 Years vom Weingut Quinta do Noval
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Port Over 40 Years von Weingut Quinta do Noval in der Region aus Duriense ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Port Over 40 Years
Kombinationen, die perfekt zu Port Over 40 Years passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Port Over 40 Years
Der Port Over 40 Years von Weingut Quinta do Noval Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, süßes dessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, pfannkuchen oder kaninchen im schmortopf mit auvergne-blauschimmelkäse.
Details und technische Informationen über den Port Over 40 Years der Weingut Quinta do Noval.
Entdecken sie die rebsorte: Tinto cão
- Herkunft: Diese sehr alte Rebsorte, die mit Sicherheit aus dem Norden Portugals stammt, gibt es schon seit langer Zeit im Douro-Tal, wo sie sehr oft mit anderen Rebsorten zu dem berühmten Portwein verarbeitet wird. Sie ist auch in den Vereinigten Staaten (Kalifornien usw.), Australien, Spanien, Mexiko usw. zu finden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Port Over 40 Years von Weingut Quinta do Noval sind 0
Informationen über das Weingut Quinta do Noval
Das Weingut Quinta do Noval ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 65 Weine zum Verkauf in der aus Douro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Douro
Das Weinbaugebiet aus Douro befindet sich in der Region aus Duriense aus Portugal. Wir zählen derzeit 1110 Weingüter und Châteaux in der aus Douro, die 4307 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Douro passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Duriense
Duriense ist ein portugiesisches Weinbaugebiet, das dasselbe Gebiet umfasst wie das DOC-Gebiet Douro und das Portwein-Gebiet. Im Gegensatz zu Douro DOC ist Duriense VR eine niedrigere Stufe der Bezeichnung Vinho Regional (VR), die Tafelweinen mit geografischer Angabe im Sinne der EU-Weinverordnung entspricht, ähnlich wie ein französischer Landwein (Vin de pays). Es sind also die einfacheren oder weniger typischen Weine der Douro-Region, die mit dem Etikett Duriense VR verkauft werden. Vor der Schaffung der separaten Region Duriense gehörten die Douro-Weinberge zur ehemaligen Region Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, die jetzt Transmontano VR heißt und die Douro-Weinberge nicht mehr umfasst.
Das wort des weins: Sulfatierung
Behandlung, die früher mit Kupfersulfat an der Rebe durchgeführt wurde, um Kryptogamie zu verhindern.
