Weingut Quinta do NovalCedro do Noval
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Tinto cão, der Touriga franca und der Touriga nacional.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Cedro do Noval vom Weingut Quinta do Noval
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cedro do Noval von Weingut Quinta do Noval in der Region aus Duriense ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cedro do Noval von Weingut Quinta do Noval in der Region aus Duriense zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, erde oder reife.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cedro do Noval
Kombinationen, die perfekt zu Cedro do Noval passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cedro do Noval
Der Cedro do Noval von Weingut Quinta do Noval Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel-tagine, italienischer nudelsalat oder lamm mit ingwerhonig.
Details und technische Informationen über den Cedro do Noval der Weingut Quinta do Noval.
Entdecken sie die rebsorte: Tinto cão
- Herkunft: Diese sehr alte Rebsorte, die mit Sicherheit aus dem Norden Portugals stammt, gibt es schon seit langer Zeit im Douro-Tal, wo sie sehr oft mit anderen Rebsorten zu dem berühmten Portwein verarbeitet wird. Sie ist auch in den Vereinigten Staaten (Kalifornien usw.), Australien, Spanien, Mexiko usw. zu finden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cedro do Noval von Weingut Quinta do Noval sind 2017, 2016, 2015, 2019 und 2014.
Informationen über das Weingut Quinta do Noval
Das Weingut Quinta do Noval ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 65 Weine zum Verkauf in der aus Duriense an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Duriense
Duriense ist ein portugiesisches Weinbaugebiet, das dasselbe Gebiet umfasst wie das DOC-Gebiet Douro und das Portwein-Gebiet. Im Gegensatz zu Douro DOC ist Duriense VR eine niedrigere Stufe der Bezeichnung Vinho Regional (VR), die Tafelweinen mit geografischer Angabe im Sinne der EU-Weinverordnung entspricht, ähnlich wie ein französischer Landwein (Vin de pays). Es sind also die einfacheren oder weniger typischen Weine der Douro-Region, die mit dem Etikett Duriense VR verkauft werden. Vor der Schaffung der separaten Region Duriense gehörten die Douro-Weinberge zur ehemaligen Region Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, die jetzt Transmontano VR heißt und die Douro-Weinberge nicht mehr umfasst.
Das wort des weins: Privater Keller
Bezeichnung für ein Weingut oder ein Château, das einem Winzer oder einer Familie gehört, im Gegensatz zu einer Genossenschaftskellerei, in der sich Winzer zusammengeschlossen haben.
