Weingut Quinta de ChocapalhaVinha Mãe Rouge
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Vinha Mãe Rouge des Weingut Quinta de Chocapalha gehört zu den besten 20 der Weine aus Lisboa.
Geschmacksstruktur des Vinha Mãe Rouge vom Weingut Quinta de Chocapalha
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vinha Mãe Rouge von Weingut Quinta de Chocapalha in der Region aus Lisboa ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vinha Mãe Rouge von Weingut Quinta de Chocapalha in der Region aus Lisboa zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, tabak oder vanille.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vinha Mãe Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Vinha Mãe Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vinha Mãe Rouge
Der Vinha Mãe Rouge von Weingut Quinta de Chocapalha Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von daube niçoise, tagliatelle mit carbonara oder kalbstagine mit kartoffeln und oliven.
Details und technische Informationen über den Vinha Mãe Rouge der Weingut Quinta de Chocapalha.
Entdecken sie die rebsorte: Touriga nacional
Sicherlich portugiesisch, nicht zu verwechseln mit der Touriga Franca, die ebenfalls den gleichen Ursprung hat. In Portugal, wo sie in großem Umfang angebaut wird, wird sie unter anderem zur Herstellung des berühmten roten Portweins verwendet. Sie kommt auch in Usbekistan, Australien, Südafrika, Zypern, Spanien usw. vor. In Frankreich ist sie nur wenig bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der A1-Reben aufgeführt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vinha Mãe Rouge von Weingut Quinta de Chocapalha sind 2012, 2011, 2015, 2013 und 2010.
Informationen über das Weingut Quinta de Chocapalha
Das Weingut Quinta de Chocapalha ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Lisboa an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lisboa
Lisboa (früher Estremadura) ist eine produktive Weinregion im Zentrum der portugiesischen Atlantikküste. Obwohl es sich um eine der produktivsten Weinregionen des Landes handelt, bleibt ihr Name in der Weinwelt relativ unbekannt, da ihre Weine traditionell mit den Namen der lokalen Unterregionen, wie Alenquer, Bucelas und Colares, etikettiert werden. In der Region befindet sich auch Portugals Hauptstadt Lissabon. Bis 2008 war die Region Teil der Klassifizierung VR (Vinho Regional), dann wurde die Kategorie in IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) umbenannt, um sie mit dem Rest Europas in Einklang zu bringen.
Das wort des weins: Mercaptan
Eine organische Verbindung, die aus der Verbindung von Alkohol und Schwefel (H2S) entsteht und einen unangenehmen Geruch erzeugt, der an Stadtgas und faule Eier erinnert.
