Weingut PujolGran Cornella Semi Sec Vi Espumos Gasificat
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Gran Cornella Semi Sec Vi Espumos Gasificat der Weingut Pujol.
Entdecken sie die rebsorte: Siegerrebe
Intraspezifische Kreuzung zwischen der Madeleine angevine und dem Gewürztraminer, die 1929 von Georg Scheu in der Versuchsanstalt Alzey (Deutschland) gewonnen wurde. In Frankreich fast unbekannt, ist sie in Deutschland, Dänemark, den Niederlanden, Belgien, Schweden, der Schweiz, Belgien, England, den Vereinigten Staaten und Kanada zu finden.
Informationen über das Weingut Pujol
Das Weingut Pujol ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
